Mein persönlicher Eindruck
Also, ich hab mir diesen Biona Organischen Pumpernickel mal geholt, auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Brot. Die 500g Packung sieht ja ganz schick aus, aber ob das wirklich so toll ist, wie alle sagen? Hier mal meine Gedanken dazu.
Was steckt drin?
Der Pumpernickel wird aus 100% Roggenmehl, Wasser und Salz gemacht und hat das EU-Bio-Logo. Klingt erstmal super, oder? Aber 100% biologisch und vegan? Da könnte man doch mal skeptisch sein. Ich meine, was heißt das wirklich? Woher kommt der Roggen und wie wird er verarbeitet? Wer weiß das schon?
Der Geschmackstest
Ich hab ihn mit ein bisschen Butter und Käse probiert. Ja, der Geschmack ist aromatisch und hat diesen herzhaften Kick, aber ich kann nicht ganz vergessen, dass es sich hier um Brot handelt. Vielleicht erwartet man mehr für so ein „Bio“-Produkt. Es hat eine lange Haltbarkeit, aber das kann auch ein Zeichen dafür sein, dass da nicht alles ganz frisch ist.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische zu bewahren, sollte man ihn an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Naja, das ist ja bei jedem Brot so, oder? Man fragt sich, ob das wirklich einen Unterschied macht.
Was sagen die anderen?
„Der Pumpernickel schmeckt wirklich gut, aber ich finde, dass er etwas zu trocken ist.“ – Na ja, wenn man sich immer nur veganes Brot reinzieht, muss man sich nicht wundern, wenn’s nicht saftig ist.
„Ich liebe diesen Pumpernickel! Perfekt für mein Frühstück.“ – Okay, aber Frühstück mit Pumpernickel? Ist das nicht ein bisschen extrem?
Fazit
Alles in allem, Biona Pumpernickel ist ein solides Produkt, aber ich bin mir nicht sicher, ob es die ganze Hype wert ist. Vielleicht ist es einfach nur ein weiteres „Bio“-Produkt, das versucht, cool zu sein. Aber hey, jeder sollte es mal probieren, um sich selbst ein Bild zu machen. Es war mein erster Eindruck, und ich würde sagen, try it out, aber sei skeptisch!
