Meine Erfahrung mit der Joghurtkultur
Ich hab die Joghurtkultur von Lactoferm ausprobiert und muss sagen, meine Erwartungen waren eher so lala. Die Vorstellung, eigene Käse- und Joghurtsorten zu kreieren, klang super cool, aber die Realität sah etwas anders aus.
Das Produkt im Detail
Die Joghurtkultur – Lactoferm ist eine gefriergetrocknete Mischkultur, die für verschiedene Käsearten verwendet werden kann. Man hört ja oft von „100% Bio“ und „vegan“, aber mal ehrlich, wer überprüft das schon? Die Verpackung sieht fancy aus, aber ob das wirklich alles so toll ist, wie es klingt? Ich hab meine Zweifel.
Wenn du ein Fan von Frischkäse, Quark oder Hartkäse bist, könnte das hier was für dich sein. Aber sind die Milchsäurebakterien wirklich die Besten? Die Leute sagen, die Kultur sei einfach zu handhaben, aber ich hätte bei der Zubereitung fast einen Käse-Crash erlebt. Einige Nutzer loben die Geschmacksvielfalt, aber ich finde, das ist doch mehr Marketing als Realität.
Kundenbewertungen
„Die Kultur hat meinen Quark echt aufgepeppt!“ – Ja, aber hast du auch mal über die Inhaltsstoffe nachgedacht? Gibt’s da nicht bessere Alternativen?
„Super einfach in der Anwendung!“ – Ist das wirklich so? Manchmal fühlt es sich an wie ein Wissenschaftsprojekt, und nicht jeder hat Bock, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen.
Insgesamt, meine erste Impression war nicht der Hammer, aber hey, vielleicht bin ich einfach nicht der Käse-Profi. Ich würde dir empfehlen, selbst auszuprobieren, denn Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Wer weiß, vielleicht wirst du der nächste Käse-Guru!
