Mein erster Eindruck vom Wacholderkäse Ich hab mir mal den Wacholderkäse von der Sennerei Algund geholt und muss sagen, die goldene Rinde sieht echt schick aus. Aber hey, ist der wirklich so besonders wie alle sagen? Na ja, ich war skeptisch. Er...
Meine Erfahrung mit dem geräucherten Naga Bhut Jolokia Chili Ich habe kürzlich den geräucherten Naga Bhut Jolokia Chili von CHILLIESontheWEB ausprobiert und muss sagen, dass ich gemischte Gefühle habe. Die Verpackung sieht zwar ansprechend aus und...
Ein persönlicher Eindruck Ich habe neulich den Geräucherten Bauern-Knochenschinken probiert und muss sagen, die Aufmachung ist schon mal ein Knaller! Die 250g Packung sieht echt ansprechend aus, aber wie schmeckt das Ding wirklich? Ich meine, man...
Einführung in Caciocavallo Smoked Ich erinnere mich noch gut an den ersten Biss in den Caciocavallo Smoked Käse. Der Geschmack war einfach unvergesslich und hat mich sofort in seinen Bann gezogen. Die rauchige Note kombiniert mit der cremigen Textur...