Ein Genuss aus Österreich Ich habe den Salzburger Emmentaler Käse aus Österreich ausprobiert und war sofort begeistert von seinem milden, nussigen Geschmack. Mit einem Gewicht von 0,7 kg ist er perfekt für jede Käseplatte oder als Snack für...
Ein Meisterwerk der Käsekunst Als Käseliebhaber hatte ich die Freude, den Parmigiano Reggiano von Azienda Agricola Bonat zu probieren. Dieser Hartkäse, der mindestens 26 bis 28 Monate gereift ist, verführt mit seinem unverwechselbaren Aroma und der...
Erster Eindruck vom Parmigiano Reggiano Ich muss sagen, als ich den Parmigiano Reggiano von der Azienda Agricola Bonat probierte, war ich zunächst skeptisch. Der Käse hat eine Reifung von 14 bis 16 Monaten und ich dachte mir, naja, ob der wirklich...
Einleitung Ich habe den Vakuum Stück Parmesan DOP 24 Monate von der Molkerei Coduro probiert und war sofort begeistert von seinem intensiven Geschmack. Der Parmesan hat eine wunderbar bröckelige Konsistenz, die perfekt für Pasta-Gerichte oder...
Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich Parmigiano Reggiano 30 Monate probiert habe. Der Geschmack war einfach unbeschreiblich und hat meine Erwartungen übertroffen! Dieses Käse ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Bereicherung...
Eine persönliche Entdeckung des Comté Fort Lucotte Ich hatte das Vergnügen, den Comté Fort Lucotte zu probieren, und ich kann nur sagen, dass es ein wahrer Hochgenuss ist. Der französische Hartkäse, der über 12 Monate gereift ist, hat eine...