Meine ersten Eindrücke Ich hab mir diesen Bergkäse mild von Fankhauser mal gegönnt und muss sagen, ich war echt gespannt. Der Käse kommt in einer coolen Verpackung und wiegt etwa 400 Gramm. Man hört ja viel von diesen Tiroler Schmankerl, aber ob das...
Meine Erfahrung mit dem Parmigiano Reggiano Ich habe recently den Parmigiano Reggiano von der Azienda Agricola Bonat probiert und war von der Intensität und der nussigen Note begeistert. Dieser Käse, der über 7 Jahre gereift ist, bietet eine...
Einführung in den ÖMA Beer Allgäuer Bergkäse Ich hatte das Vergnügen, den ÖMA Beer Allgäuer Bergkäse zu probieren, und ich muss sagen, dass es ein wahres Geschmackserlebnis war. Dieser Hartkäse aus dem Allgäu ist nicht nur ein Highlight auf jedem...
Einführung in den Hochpustertaler Käse Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich den Hochpustertaler Käse Sennerei Drei Zinnen probiert habe. Es war ein wahres Geschmackserlebnis! Der Käse, der in der malerischen Region Hochpustertal in Italien...
Mein persönlicher Genuss mit Grana Padano DOP ‚Gran Riserva‘ Als Käseliebhaber habe ich schon viele Käsesorten probiert, aber der Grana Padano DOP ‚Gran Riserva‘ hat wirklich mein Herz erobert! Dieser Hartkäse, der mindestens...
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Als leidenschaftlicher Käseliebhaber durfte ich den Parmigiano Reggiano Stück ca. 300 gr. von Antica Formaggeria Spa probieren, und ich kann sagen, dass dieser Käse ein wahres Meisterwerk ist. Der intensive...
Ein persönlicher Genussmoment Als Käseliebhaber habe ich immer ein Auge auf neue und spannende Produkte. Vor kurzem bin ich auf den Andechser Natur Bio Bio Alpenländer mit Kräutern gestoßen und kann sagen, dass es sich um eine hervorragende Wahl...
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Als großer Fan italienischer Käse habe ich vor kurzem den Parmigiano Reggiano DOP „Saliceto“ probiert und war sofort begeistert! Dieser Käse, der 24 Monate gereift ist, stammt aus der berühmten...
Persönliche Erfahrung mit Reggiano Parmesan Seit ich den Reggiano Parmesan probiert habe, ist er ein fester Bestandteil meiner Küche geworden. Der Käse, der 24 Monate gereift ist, hat einen so unverwechselbaren, nussigen Geschmack, der jedes Gericht...
Ein Meisterwerk der Käsekultur Ich erinnere mich, als ich das erste Mal den Parmigiano Reggiano von der Azienda Agricola Bonat probierte. Der nussige, vollmundige Geschmack hat mich sofort begeistert. Mit einer Reifezeit von 16 Monaten entfaltet...