Meine Erfahrung mit dem Parmigiano Reggiano Ich habe recently den Parmigiano Reggiano von der Azienda Agricola Bonat probiert und war von der Intensität und der nussigen Note begeistert. Dieser Käse, der über 7 Jahre gereift ist, bietet eine...
Ein Meisterwerk der Käsekultur Ich erinnere mich, als ich das erste Mal den Parmigiano Reggiano von der Azienda Agricola Bonat probierte. Der nussige, vollmundige Geschmack hat mich sofort begeistert. Mit einer Reifezeit von 16 Monaten entfaltet...
Eine persönliche Entdeckung des Comté Fort Lucotte Ich hatte das Vergnügen, den Comté Fort Lucotte zu probieren, und ich kann nur sagen, dass es ein wahrer Hochgenuss ist. Der französische Hartkäse, der über 12 Monate gereift ist, hat eine...